«¡Nunca había visto tantos pícnics en la playa!»: el turismo de zumo y bocata se expande por el País Vasco francés
«¡Nunca había visto tanta gente haciendo picnic en la playa!» La frase es de Sébastien Méric, gerente de la Taverne Basque, un restaurante de Saint-Jean-de-Luz, en Nueva Aquitania (Francia), y aunque a priori pueda parecer un comentario positivo oculta un sentimiento que preocupa tanto a los hosteleros de esta villa de los Pirineos Atlánticos como a los de otros destinos de España: llegan (casi) tantos turistas como en 2024, pero se lo piensan mucho más a la hora de sus carteras.
Y eso es un…